きのこ料理レシピ集



愛知県森林協会では過去に「きのこ料理コンクール」を開催し、林業あいちへ掲載していました。それらの料理を抜粋してレシピ集を作成しましたので、ご活用ください。


レシピ集は以下pdfファイルをダウンロードしてご利用ください。
きのこ料理レシピ集


※ 現在当協会ではきのこ料理コンクールは実施しておりません。詳細はお近くの愛知県農林水産事務所 林務担当へお問い合わせ願います。